"Don Quijote" es una de las creaciones más apreciadas del coreógrafo franco-ruso Marius Petipá, autor de 40 obras de ballet y repositor de más de 70 piezas dancísticas de la era romántica. Se trata de una adaptación libre de la clásica novela de Miguel de Cervantes, con la música del reconocido compositor Ludwig Minkus. El Ballet del Teatro Municipal de Lima estrenó este ballet en su versión completa el viernes 24 de noviembre de 1989 con música a cargo de la Orquesta Sinfónica Nacional dirigida por Leopoldo La Rosa. El montaje estuvo a cargo del maestro argentino Mario Galizzi sobre la original de Marius Petipá. La primera temporada tuvo una duración de 17 funciones y los roles de Kitri y Basilio estuvieron a cargo de las bailarinas Patricia Cano y Gabriela Paliza y los bailarines Víctor Carnesoltas (Cuba) y Pedro Romeiras (Portugal). Este alegre y conocido ballet de corte español se basa en la historia de dos personajes: Kitri, la hija de un tabernero, y Basilio, un barbero. Lorenzo, el padre de Kitri se opone a los amoríos de su hija con Basilio y, en cambio, quiere comprometerla con Camacho, un vanidoso y adinerado hombre. En medio de seguidillas, cuadrillas de toreros y los enredos suscitados entre Kitri, su padre y Basilio, llegan al pueblo dos pintorescos personajes: Don Quijote y Sancho Panza. Al ver a Kitri, el divagante caballero la confunde con su adorada Dulcinea y la invita a bailar con él, causando celos en Basilio. Más tarde, en una taberna del pueblo, Basilio finge suicidarse y en el momento de la falsa muerte pide al padre de Kitri que le conceda la mano de su hija. Este intenta negarse al requerimiento del supuestamente agonizante joven, pero Don Quijote, apiadándose de los jóvenes, lo obliga a dar su consentimiento. Don Quijote y Sancho Panza siguen su camino, y se topan con un grupo de gitanos. Luego de pelear con unos molinos de viento, los que son confundidos por Don Quijote con unos horribles gigantes, cae rendido en un claro del bosque, mientras Sancho acude en su ayuda, asistiendo al caballero en su descabellada aventura. Es allí donde el caballero sueña con un jardín lleno de driadas y cupidos, donde también está su amada Dulcinea. Al despertar, un grupo de gente los invita a celebrar las bodas de Kitri y Basilio que terminan con el conocido Grand Pas de Deux.